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하와이안 스피루리나는 전 세계적으로 점점 많은 사랑을 받고 있는 그린 슈퍼푸드로, 다양한 영양 성분과 건강에 좋은 이점을 가지고 있습니다. 그 효능과 영양성분, 가루분말 복용법과 보충제 추천까지 살펴보겠습니다.
목차
하와이안 스피루리나 효능 8가지 가루분말 추천
스피루리나(Spirulina)
에티오피아에서 기원한 것으로, 크로렐라와 함께 미래의 단백질 원천으로 주목받고 있습니다. 이것은 청록색 나선 모양이며, 길이는 300-500μm이고 폭은 8μm입니다. 약 30가지 종이 알려져 있으며, 열대 지역의 염수 호수에 서식합니다. 이것들은 고염분과 강한 알칼리성을 가진 뜨거운 물에서 번식하며, 시아노박테리아의 한 종류에 속합니다.
식물과 동물의 혼합 형태이며, 약 60-70%는 단백질, 6-9%는 지방, 15-20%는 탄수화물로 이루어져 있습니다. 또한 비타민, 미네랄, 식이섬유도 함유하고 있습니다. 카로테노이드, 엽록소필, 피코시아닌과 같은 색소도 함유하고 있습니다.
모든 필수 아미노산을 함유하며, 리놀레산과 감마리놀레산과 같은 필수 지방산도 풍부하게 함유하고 있습니다. 게다가 소화율이 95% 이상으로 높아 소화와 흡수가 용이한 이점이 있습니다.
NASA, 일본 과학기술청, 국제항공우주기술연구소는 우수한 생명 지원 시스템과 방사선 치료에 효과적인 면역 기능을 갖춘 우주 식품을 개발하고 있습니다.
미국 식품의약국(FDA), 세계보건기구(WHO), 유니세프(UNICEF) 및 식량농업기구(FAO)와 같은 유엔 산하 기구들이 그 안전성을 인정하였습니다. 이는 러시아에서 방사선 치료 약물로 특허를 받았으며 최근에는 건강 보조제로 사용되고 있습니다.
100g당 영양성분
Spirulina는 100g당 290kcal의 에너지 함유량을 가지고 있습니다. 그 안에는 18종류의 단백질, 13종류의 비타민, 14종류의 미네랄, 엽록소, 카로테노이드, 피코시아닌, 감마-리놀렌산과 페놀산, 토코페롤, 그리고 리놀렌산과 같은 생체 활성 분자들이 포함되어 있습니다.
이 식물은 장내 건강한 프로바이오틱스를 촉진하여 에너지 방출에 도움이 되는 비타민 B6의 생산량을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 지구상에서 발견된 대부분의 영양소를 포함하고 있으며, 소화 흡수율은 95% 이상입니다. 게다가, 섬유소 세포벽이 없어 소화가 쉽습니다.
효능
- 항산화 작용
- 소염 작용
- 장 건강
- 콜레스테롤 개선
- 피부 건강
- 간 기능 개선
- 빈혈 개선
- 눈 건강
1. 항산화 작용
Spirulina는 베타카로틴과 피코시아닌과 같은 성분이 풍부합니다. 이는 반응성 산소종을 제거하고 산화적 손상으로 인한 다양한 만성질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 따라서 항산화 효과를 원한다면 이것을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 강력한 항산화 작용은 다양한 질병의 예방은 물론 개선에 도움을 줍니다.
2. 소염 작용
스피룰리나는 우리 몸에서 발생하는 다양한 염증에 대응하여 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이것에 함유된 소염성분은 염증을 억제하고, 염증이 발생하는 부위를 진정시키는 역할을 합니다.
신체 대부분의 질병이 작은 염증으로 시작되므로 이러한 소염 작용은 중요합니다. 스피룰리나의 소염성분은 면역력을 강화하여 질병을 예방하고, 건강한 신체를 유지하는 데 도움이 됩니다.
3. 장 건강
Spirulina는 풍부한 식이 섬유와 다양한 미네랄을 포함하고 있어 변비 예방과 장 운동을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한, 고 함량의 엽록소는 폐기물을 효과적으로 제거하고 혈류에서 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 이를 통해 건강한 소화 및 순환 시스템을 유지할 수 있습니다.
4. 콜레스테롤 개선
이 식물은 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 알칼리성 식품입니다. 특히, 이것에 풍부하게 함유된 감마리놀렌산은 혈중 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 감마리놀렌산은 세포 분열에 필수적인 지방산으로, 중성지방 수치를 감소시키고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다.
5. 피부 건강
엽록소는 스피룰리나에 풍부하게 함유되어 있어 신체에서 독소를 제거하고 폐기물을 배설하는 데 도움을 줍니다. 이 식물은 자체를 보호하기 위해 녹색 클로로필, 노란색 카로테노이드, 파란색 피코시아닌을 생성합니다.
이러한 색소는 항염증 효과를 가지고 있어 피부 건강을 유지하고 피부 알레르기나 피부염으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 피코시아닌 성분들은 또한 다양한 세균으로부터 피부를 보호하며, 이들은 피부가 자외선에 의한 손상을 예방하고 건강한 피부를 유지하는 데 기여합니다.
6. 간 기능 개선
Spirulina는 단백질과 항산화 물질뿐만 아니라 여러 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이로 인해 간 기능 개선뿐만 아니라 전반적인 건강에도 도움이 됩니다. 특히, 비타민과 미네랄은 간세포의 재생을 촉진하여 간의 회복력을 향상하는 데 큰 역할을 합니다.
또한, 이 식물은 간을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제 함유되어, 간의 산화 스트레스를 줄이고 간세포를 보호하는 데도 효과적입니다. 따라서, 이것은 간 건강을 개선하고 회복하는데 유용한 자연식품입니다.
7. 빈혈 개선
이 식물은 철분, 비타민, 미네랄, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어 적혈구의 헤모글로빈 함량을 높여주어 평소 빈혈 증세가 있는 분들에게 좋습니다.
빈혈은 체내 철분 부족으로 인해 발생하는데, Spirulina의 철분 함유량은 시금치의 약 50배나 많아서 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한, 이 식물은 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 영양소 섭취에 도움을 줍니다.
8. 눈 건강
스피룰리나는 루테인과 제액산틴이라는 두 가지 성분이 풍부합니다. 루테인은 눈 건강에 필요한 영양소이며, 제액산틴은 망막 세포의 밀도를 증가시키고 황반부의 세포를 보호하는 역할을 합니다. 또한 오메가-3도 함유하고 있어 눈의 피로와 건조를 개선하는 데 도움이 됩니다.
부작용 및 주의사항
- 과다 섭취 : 위염, 복통, 설사
- 신장이 약하거나 자가면역 질환자는 섭취 X
- 해조류 알레르기 있다면 섭취 X
- 항응고제 복용 시 섭취 X
- 칼슘 흡수 저해
과다 섭취는 위염, 복통, 설사 및 기타 증상을 유발할 수 있습니다. 신장이 약한 사람들과 자가면역 질환을 가진 사람들은 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 스피룰리나가 포함된 해조류 알레르기가 있는 사람들은 섭취를 삼가시기 바랍니다.
항응고제와 함께 복용할 경우 출혈의 위험이 있으므로 정기적으로 항응고제를 복용하는 사람들은 섭취를 피해야 합니다. 스피룰리나는 단백질이 풍부하지만 칼슘 흡수를 방해할 수 있으므로 복용 시 주의가 필요합니다.
가루분말 복용법
분말은 물, 주스 또는 스무디와 섞을 수 있습니다. 작은 양인 약 1/2 티스푼으로 시작하고 점차 양을 늘려보세요. 이 분말은 강한 맛이 있으므로 선호하는 맛을 찾기 위해 다양한 풍미와 혼합해 볼 수 있습니다.
일반적으로 가루의 용량은 하루 1-3g이며, 제품에 제공된 지침이나 의료 공급자의 조언을 따르는 것이 중요합니다. 이 가루는 하루 어느 시간에나 복용할 수 있지만, 잠을 방해할 수 있는 가능성을 피하기 위해 일부 사람들은 아침이나 이른 오후에 복용하는 것을 선호합니다. 또한 흡수를 돕기 위해 음식과 함께 복용하는 것이 좋습니다.
이 식물은 일반적으로 가루 형태로 판매되며, 해당 가루를 그대로 포함한 제품 외에도 영양 보충제로서의 정제나 캡슐 형태로도 출시되고 있습니다. 보충제를 선택할 때에는 신뢰할 수 있는 제품을 선택하고 용량을 확인하여 추가 성분이 있는지 확인하는 것이 중요합니다.
보충제 추천
- 내츄럴플러스
- 일본 ALGAE
- 유니시티 클로로파워
- 뉴트리가든
- 종근당건강
하와이안 스피루리나는 다른 수경 재배 식물과 마찬가지로 수은이나 납 등 중금속을 쉽게 흡수하는 환경에 노출됩니다. 장기간 이러한 중금속 농도가 높은 지역에서 재배된 것을 섭취하면 위험할 수 있습니다. 따라서 가능한 경우 안전한 지역에서 재배된 Spirulina 보충제를 섭취하는 것이 권장됩니다.
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