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로즈힙 퓨레 주스는 건강한 피부를 촉진하는 데 도움이 되는 비타민 C와 항산화 물질 함량이 높기 때문에 많이들 찾는 과실 퓨레 중 하나입니다. 콜레스테롤을 감소시켜 줘 다이어트 및 디톡스에 효능이 있고 그 외에도 많은 효능이 있습니다. 오늘 그 효능과 부작용, 먹는법과 섭취량까지 살펴보겠습니다.
목차
로즈힙 퓨레 주스 다이어트 디톡스 효능 부작용 먹는법 섭취량
로즈힙(rosehip) 이란?
'레드 다이아몬드'라 불리는 로즈힙은 유럽, 서아시아 등에서 자라는 야생 관목으로 야생 장미가 피고 난 후 맺히는 열매입니다. 함유된 성분은 칼슘, 폴리페놀과 카로티노이드, 라이코펜, 미네랄, 항산화 성분 등과 특히 과채류 중에서 풍부한 비타민 C를 함유하고 있습니다.
이 과실의 생김새는 작고 둥근 타원형의 열매로 일반적으로 붉은색이나 주황색을 띠고 크기는 체리 정도입니다. 이것은 장미가 피고 꽃잎이 떨어진 후에 남겨진 꼬투리 씨앗입니다.
이것은 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부해 감기, 독감 및 염증과 같은 다양한 질병을 치료하기 위해 예부터 많이 사용되었습니다. 퓨레, 건조, 차, 잼, 젤리, 시럽 및 보충제로 만들어 많이 섭취하고 있습니다.
로즈힙 퓨레 주스의 맛은 특유의 시큼하고 약간 달콤한 맛이 나며 짙은 적황색을 띠며, 잼, 젤리, 소스, 디저트와 같은 레시피의 식품 재료로 자주 사용됩니다.
퓨레 란?
퓨레는 과일에 물을 첨가하지 않아 진한 액체의 농도로 걸쭉하게 만드는 방식으로 실과의 자연스러운 맛과 영향을 온전히 담는 형태입니다. 영양소 손실을 최소화하기 위해 물을 넣지 않으며, 기호에 맞게 물에 희석하여 섭취해도 좋습니다.
영양성분
로즈힙에만 발견되는 천연 폴리페놀 성분인 루비잔틴, 가벼움의 핵심성분 티리로시드, 방어의 핵심성분 필로퀴논(비타민 K1)이 함유되어 있습니다. 그 밖에 폴라보노이드, 미네랄, 라이코펜, 베타카로틴, 비타민C, 비타민 A가 있습니다.
| 필로퀴논(비타민 K1) 함량 비교 (㎍/100g) | |
| 블루베리 | 19.3 |
| 사과 | 2.2 |
| 딸기 | 2.2 |
| 체리 | 2.1 |
| 바나나 | 0.5 |
| 로즈힙 | 25.9 |
이외 영양성분 함량 비교해 보면 100g 기준 비타민 C 함유량이 레몬의 약 8배이고, 라이코펜 함유량은 자몽의 약 4.7배, 토마토의 약 2.6배나 많이 들어가 있습니다.
효능
- 면역력 강화
- 피부 건강(항산화)
- 항암/항염 효과
- 콜레스테롤 감소
- 다이어트
- 심장질환 예방
- 혈압 조절
- 당뇨병 개선
- 골다공증 예방
Rosehip는 비타민 C 함유량이 레몬의 6배나 많아서 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 증진하는 데 효과가 있습니다. 로즈힙 한 컵에는 오렌지보다 60배나 더 많은 비타민 C가 들어가 있습니다.
그래서 활성 산소로 인한 손상을 막아 주는 항산화제가 풍부합니다. 이로 인해 잔주름과 주름을 줄이고 콜라겐 생성을 촉진하며 자외선으로 인한 피부 손상을 줄여 피부 노화 예방은 물론 피부 건강을 개선해 줍니다.
이 과실은 항암과 항염 특성이 있는 폴리페놀과 안토시아닌이 함유되어 있어 정기적으로 꾸준히 섭취하면 체내의 염증을 줄이고 관절염과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는데 좋습니다.
특히 폴리페놀은 유방암에서 종양이 증식하는 것을 억제하고 뇌 쪽으로 전이되는 것을 막아준다고 합니다. 또한 카로티노이드 성분도 종양의 증식을 억제해 항암 효과에 도움을 줍니다.
Rosehip을 꾸준히 섭취하면 혈중 콜레스테롤을 크게 감소시켜 줌으로써 체중 감량으로 다이어트는 물론 심장 질환의 위험을 18%나 낮춰준다는 연구 결과도 있습니다. 또한 혈액 순환에 많은 도움을 줘 혈압 수치를 개선시켜 줘 고혈압 환자에게 도움을 줍니다.
한 동물 임상 실험 연구에 따르면 로즈힙을 꾸준히 섭취할 경우 혈당 수치를 낮춰준다는 결과가 나타났습니다. 그래서 사람에게도 효과가 있는지 인체를 통한 연구가 진행되고 있다고 합니다.
이 과실에는 칼슘 및 미네랄 성분이 있어 뼈의 골밀도를 유지해 줘 골다공증을 예방해 줍니다. 또 지방산 중 하나인 GOPO가 함유되어 관절염의 통증을 감소시켜 주는 효과가 있어 환자들의 통증을 약 90%까지 감소시켜 준다고 합니다.
과다 섭취 시 부작용
- 소화 불량 : 복부 팽만감, 속쓰림, 메스꺼움, 설사
- 두통
- 어지럼증
- 임산부, 수유부는 섭취 금지
로즈힙 퓨레 주스에는 많은 양의 비타민 C와 미네랄이 포함되어 있어 과다 섭취하게 되면 소화 불량 증상으로 가스로 인한 복부 팽만감, 속 쓰림, 메스꺼움, 설사를 유발할 수 있습니다.
또한 두통과 어지럼증을 발생할 수 있으며, 피부 발진, 두드러기 및 기타 알레르기 증상이 있다면 로즈힙에 대한 알레르기가 있을 수 있습니다.
이 과실은 비타민 C가 풍부해 체내의 철분 흡수를 증가시킬 수 있어 신장 결석을 발생시킬 수 있습니다. 이는 혈색소 침착증과 같은 철분 과부하 장애가 있는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다.
그리고 임산부, 모유 수유 중인 수유부의 경우 로즈힙에 대한 안전성 연구가 충분하지 않기 때문에 섭취를 되도록 하지 않는 것이 좋습니다.
하루 섭취량
- 하루 50~70ml (소수잔 기준 약 1컵 분량)
보관법
개봉전에는 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 실온보관을 하고, 개봉 후에는 꼭 냉장보관하고 빨리 먹는 것이 좋습니다.
먹는법
- 소주잔 1컵으로 마시기
- 샐러드 드레싱
- 요거트 섞어 먹기
- 물, 음료, 차, 우유 섞어 마시기
로즈힙 퓨레 주스는 로즈힙 열매를 갈아서 만든 주스로 효능은 매우 좋지만 씨나 껍질이 씹히면 그대로 씹어서 먹으면 됩니다.
과육과 과즙으로 인해 걸쭉해져서 그대로 먹어도 되고, 샐러드 드레싱이나 요거트에 뿌려서 먹고, 물에 희석하거나 음료, 우유, 차 등에 섞어 마셔도 좋습니다.
퓨레 말고도 잼이나 스프, 시럽, 분말, 차 등과 같은 제품들이 시중에 판매되고 있어 기호에 맞는 것으로 골라 섭취하실 수 있습니다.
로즈힙 퓨레 주스는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 하루 한 잔으로 건강을 챙길 수 있습니다. 다양한 요리에 독특한 풍미와 영양을 더할 수 있는 Rosehip은 건강식품 매장이나 인터넷으로 쉽게 구매가 가능하며, 보충제로도 섭취가 가능합니다. 본인에게 맞는 형태로 섭취하여 보다 더 건강한 삶을 누리시길 바랍니다.