지금이 한창 많이 오는 대추는 예부터 많이 먹는 열매였으며, 그만큼 맛은 물론 영양분이 가득했기 때문입니다. 그래서 오늘 제철 열매 대추 효능과 부작용, 대추 요리법 중에서 대추청, 대추칩, 대추차 만들기(끓이는 법)에 대해 살펴보겠습니다. 목차 [ 대추 효능 및 요리법 ] 대추청 대추칩 대추차 만들기 끓이는 법 대추 효능 생대추 100그램에는 항산화 작용을 하는 비타민C가 90mg 정도로 하루 권장량이 들어 있습니다. 비타민B9, 엽산, 베타카로틴이 풍부하게 함유되었고, 비타민 B군에 속한 티아민, 판토텐산, 니아친, 리보플래빈 등 다양하게 함유되어 있습니다. 100그램에 칼슘 310mg, 인 42mg, 칼륨 14mg, 마그네슘 14mg이 들어 있으며, 베톨린산, 폴리 사카라이드가 있습니다. 활성화 산..