엉겅퀴를 영어로 Milk Thistle이라고 합니다. 요즘 간에 좋다고 많이 알려진 바로 밀크시슬입니다. 시중에 많이 볼 수 있는 정제로 먹기가 불편하다면 꽃술이나 꽃차, 씨앗을 차로 먹는 것도 좋은 방법입니다. 이 식물의 꽃으로 꽃술 만드는 법과 꽃차와 씨앗 먹는법, 재배 방법과 채취시기까지 알아보겠습니다. 간수치 낮추는 법, 정상 범위 목차 엉겅퀴 꽃술 만드는법, 꽃차 씨앗 먹는법, 재배 채취시기 엉겅퀴(Milk Thistle) 란? 전체가 털로 덮여 있는 여러해살이풀로 높이 1m 정도로 자란다. 이 식물은 윗부분에서 약간의 가지를 치며 곧추 자란다는 특징을 가지고 있다. 잎 가장자리에 크고 작은 가시가 있으며, 한여름에 자주색 또는 적색 꽃이 가지 끝에 한 송이씩 핀다. 꽃 안에는 수백 개의 통 모..