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만성 염증이나 체중감소, 항염 작용으로 인기가 많은 퀘르세틴(케르세틴)에 대해 알아보겠습니다. 브로멜라인과 함께 알레르기 비염이 있는 분들이 특히나 더 찾으시는 성분으로 그 효능과 부작용, 많이 들어있는 음식에 대해 살펴보겠습니다. 또 하루 권장량과 가성비 좋은 영양제 추천해 드리겠습니다.
목차
퀘르세틴(케르세틴) 효능 부작용 음식 하루권장량 영양제 추천
가장 많이 알려진 플라보노이드 중 하나이며 붉은색과 오렌지색 과일 및 채소에서 두드러지게 발견되는 식물 색소입니다. 특히 양파껍질에 많이 함유되어 있기 때문에 항산화 및 항염증에 강력한 효과가 있습니다. 항산화제로 활성산소에 의한 세포 손상을 방지하여 면역 체계를 보호하고 항염증제로 염증과 통증을 유발시키는 화학적 경로를 차단하고 억제합니다.
식단에서 발견되는 이 성분이 풍부한 식품은 엘더베리, 크랜베리, 블루베리, 양파, 사과, 고구마, 케일에 가장 풍부하며 녹차와 적포도주에서도 찾을 수 있습니다.
이 성분은 항염, 항산화, 항암작용, 항바이러스, 항균, 통증 완화, 심혈관질환 예방, 면역 증진 등의 효능이 있습니다. 천연 항히스타민으로 히스타민 감소로 인한 피부 자극 감소 및 알레르기 완화로 많은 건강상의 이점을 가진 화합물입니다.
다양한 효능
- 항알레르기
- 항염증
- 항암
- 체지방 감소
- 심혈관 질환 예방
- 혈압조절
- 피부 건강
항알레르기
이 성분은 계절 및 음식 알레르기, 천식, 피부반응의 영향을 자연적으로 줄이는 데 효과적인 천연 항히스타민제 및 항염증제입니다.
히스타민은 면역 체계에 의해 생성되는 신체의 화학 물질이며 알레르기 반응을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이것은 알레르기를 없애기 위해 재채기, 기침을 일으키고, 눈에 눈물이 나거나 콧물이 나고, 신체가 알레르기를 배출하기를 원하기 때문에 가려움증을 유발합니다.
히스타민의 비정상적 방출은 호흡기에 부정적인 영향을 미치고 기침, 눈물, 콧물, 입술이나 혀의 부어오름, 두드러기, 소화불량과 같은 증상을 감소시킬 수 있습니다. 특정 면역 세포에서 세포 내 히스타민 방출을 안정화합니다. 즉, 세포 내 효소에 영향을 미치고 과도한 히스타민 배설을 줄입니다.
항염증
이 성분은 염증 기능 및 경로를 조절 및 억제하는 데 가장 유용한 작용을 합니다. 또 백혈구 및 기타 세포 간 신호로 인한 염증 및 면역에 매우 큰 효과를 나타냅니다.
또한 동맥경화, 고콜레스테롤, 인슐린 저항성 및 당뇨, 백내장, 심장질환 및 순환 장애를 포함한 안 질환, 천식, 인지장애, 통풍, 전립선, 전립선의 만성 감염증, 방광 및 난소의 염증, 만성피로 증후군, 바이러스 감염, 천식, 위궤양, 알레르기, 두드러기, 피부염 등 피부질환에 효과를 볼 수 있습니다.
신체는 스트레스나 부상에 대한 자연스러운 반응이 나타나는데 이것이 바로 염증이며, 일반적으로 신체 치유를 돕습니다. 그러나 만성 염증은 심장병, 류머티즘 관절염, 암을 포함할 수 있는 다른 질병을 발생시킬 수 있습니다. 또한 류머티즘 관절염, 전립선염의 증상 감소와 관련이 있습니다.
동물 연구에서는 이 성분이 항관절염 특성을 나타내는 것 외에도 급성 염증은 물론 만성 염증까지 모두 예방한다는 사실을 발견했습니다. 건강한 남성 운동선수를 대상으로 한 연구에 따르면 이 성분이 염증을 줄일 수 있지만 류머티즘 관절염이 있는 여성에게는 동일한 효과가 나타나지 않았습니다.
항암
퀘르세틴은 다른 플라보노이드와 마찬가지로 신체의 활성산소를 찾아서 신체 시스템을 손상시키기 전 중화는 물론 종양 성장을 억제합니다. 암 보호 효과는 EGFR 또는 에스트로겐 수용체 경로의 변절로 인해 발생합니다. 플라보노이드는 세포 돌연변이, 화학요법, 종양 성장 및 방사선과 같은 전형적인 암 치료와 관련된 증상을 멈추는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 성분은 췌장암, 결장직장암, 피부암, 전립선암 감소와 관련이 있습니다. 그것은 유방암에서 흔한 돌연변이 P53 유전자의 활동을 억제하고 종양 성장의 진행을 담당할 수 있습니다.
백혈병에서 암은 백혈구 T 세포가 스스로 복제할 수 있도록 하는 세포 주기 단계를 중단함으로써 억제하는 것으로 나타났습니다. 결장암에서 고용량의 이 성분은 암세포가 결장에서 증식하여 암을 유발하는 능력을 제한하는 것으로 나타났습니다.
폐암에 대한 한 연구에서 사과와 양파를 함께 섭취하면 남성과 여성의 폐암 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 신경모세포종에서 발생하는 신경 세포는 어린이와 유아에서 암 종양이 될 수 있습니다. 그것은 신경모세포종으로 이어질 수 있는 발달하는 동안 이러한 세포에 독소가 산화적 손상을 유발하는 것을 방지할 수 있습니다.
체지방 감소
연구에 따르면 대사 장애로 인해 비만이 발생한다고 합니다. 이때 이 성분이 비만 유발성 염증, 지질 축적에 미치는 영향을 연구했습니다. 그 결과 주요 지방생성 인자들의 단백질 수준을 억제하였고, 인슐린과 지방 생성과 관련 있는 활성화 세포의 지방 생성 과정에서 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다.
심혈관 질환 예방
연구에 따르면 이 성분은 전반적인 심혈관 건장을 촉진합니다. 혈류 촉진 항산화 활동은 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하는 것으로 관찰되었으며, 이는 산화로 인해 LDL 콜레스테롤이 동맥벽에 달라붙기 때문에 유익할 수 있습니다. 너무 많은 LDD 콜레스테롤은 심장마비, 뇌졸중, 동맥경화를 일으킬 수 있습니다.
혈압 조절
동맥 내 플라크로 인해 발생하는 위험한 상태인 죽상동맥경화증의 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 연구에 다르면 케르세틴이 혈압 수치를 낮추는 데 도움이 될 가능성이 있는 것으로 나타났습니다. 고혈압 쥐에게 5주 동안 매일 이 성분을 투여한 결과 수축기 및 이완기 혈압이 각각 평균 18%와 23% 감소했습니다.
유사하게, 580명을 대상으로 한 9개의 인간을 상대로 한 연구를 검토한 결과 매일 500mg 이상의 이 성분을 보충하면 수축기 및 이완기 혈압이 각각 평균 5.8mmHg 및 2.6mmHg 감소한 것으로 나타났습니다. 그러나 고혈압 질환에 대한 대체 요법으로는 더 많은 인간 연구가 필요합니다.
피부건강
자연스럽게 피부에 영양을 공급하고 피부 결을 개선합니다. 항산화제로서 조기 노화를 촉진하는 요인과 싸울 수 있는 능력이 있습니다. 알레르기 반응, 자가면역 질환, 염증성 질환을 일으키는 중요한 면역 세포인 비만 세포를 억제할 수 있으며, 피부염, 햇빛 알레르기 질환으로부터 피부를 보호합니다.
이 성분과 같은 플라보노이드 IL-8 및 TNF를 포함한 많은 염증성 사이토카인의 방출을 차단합니다. 이는 기존의 다른 치료법이나 처방으로 완화되지 않는 사람들의 경우에도 피부염과 관련된 증상을 멈추는 데 도움이 됩니다.
부작용
- 위장 장애(구토, 메스꺼움, 복통)
- 두통
- 팔다리 따끔거림
일부 사용자의 경우 고용량의 섭취는 구토나 메스꺼움, 복통 등 위장장애, 팔다리 따끔거림, 두통 등 위험할 수 있습니다. 또한 1일 945mg/m2 이상의 고용량 섭취는 신장 손상을 야기할 수 있습니다.
함유된 음식
- 엘더베리 : 42mg
- 적양파 : 33mg
- 양파 : 21mg
- 크랜베리 : 15mg
- 녹색 고추 :15mg
- 케일 : 7.7mg
- 블루베리 : 5.1mg
- 사과 : 4.7mg
- 로메인 상추 : 4.5mg
- 배 : 4.5mg
- 시금치 : 4.1mg
케르세틴이 가장 많이 함유된 음식은 엘더베리로 42mg가 함유되어 있습니다. 그다음으로 적양파와 흰 양파가 뒤를 잇고, 베리류와 케일, 사과 등 일반 식생활에서 쉽게 접할 수 있는 식재료들에서 섭취할 수 있습니다.
하루 권장량
- 비염, 감기, 체지방 감소 : 하루 1,000mg
- 알레르기 : 하루 2회 500mg
- 혈압 감소 : 하루 500mg
- 전립선염 : 하루 2~3회 500mg
- 혈관 확장(산화질소 증가) : 퀘르세틴 200mg + EGCG 400mg
연구에 사용된 이 성분의 용량은 12주 동안 하루에 두 번에 걸쳐 최대 1,000mg까지 안전하게 진행되었습니다. 장기간 복용하기에 안전한지에 대해서는 충분한 근거 자료가 없습니다.
불행히도 섭취한 용량의 20~50%만이 위장관을 통과할 수 있으며 섭취 후 30분 이내에 흡수됩니다. 결과적으로 이 성분이 체내에서 어떻게, 언제 분해되고 대사산물의 생물학적 영향을 결정하기 위한 추가 연구가 필요합니다.
이러한 낮은 흡수율로 인해 보충제의 권장량은 건강 상태에 따라서 일반적으로 하루에 약 400~1200mg입니다. 일반적으로 하루 3회 400~500mg 섭취하고 전립선염이 있다면 하루 2~3회 500mg, 암이라면 400~1400mg/m2 정맥 1회분 한주에 한번 투여합니다.
때로는 더 강력한 시너지 효과를 위해 결합됩니다. 항산화 효과가 뛰어난 케르세틴과 레스베라트롤의 조합, 케르세틴 및 브로멜라인과 결합하여 강력한 항염증 반응 촉진을 위해 결합합니다.
영양제 추천
1. 닥터 머콜라 퀘르세틴 프테로스틸벤 180정
- 섭취 대상 : 성인
- 섭취방법 : 1일 2정씩
- 총 복용기간 : 3개월(1통)
- 최저 가격 : 33,500원(1개 186원/1정)
2. 나우 푸드 퀘르세틴 위드 브로멜라인 240 캡슐
- 섭취 대상 : 성인
- 섭취방법 : 1일 2회, 2 캡슐씩
- 총 복용기간 : 2개월(1통)
- 최저 가격 : 35,600원(1개 148원/1 캡슐)
3. 닥터 베스트 케르세틴 브로멜라인 180 캡슐
- 섭취 대상 : 성인
- 섭취방법 : 1일 2 캡슐
- 총 복용기간 : 3개월(1통)
- 최저 가격 : 23,700원(1개 132원/1정)
4. VitaRaw 케르세틴 아연 50mg 브로멜라인 120정
- 섭취 대상 : 성인
- 섭취방법 : 1일 1정
- 총 복용기간 : 2개월(1통)
- 최저 가격 : 41,650원(1개 347원/1정)
5. Mt Angel 퀘르세틴 아연 브로멜라인 함유 300 베지 캡슐
- 섭취 대상 : 성인
- 섭취방법 : 1일 2 캡슐
- 총 복용기간 : 5개월(1통)
- 최저 가격 : 100,000원(1개 333원/1 캡슐)
모르면 모를까 퀘르세틴의 효능을 알고 나서는 안 챙겨 먹을 수가 없습니다. 보충제로 안 먹으면 나만 손해 볼 것 같은 기분이 들고, 챙겨 먹는다면 우리 건강에 많은 도움을 줄 수 있을 것 같습니다. 보충제를 꺼려하신다면 음식 중에서도 함량이 높은 것들로 잘 챙겨 먹고 건강을 지키시길 바랍니다.